- SAFI
- SAFISAFIEn arabe A ルf 稜, chef-lieu de la province des Abda au Maroc, situé sur la côte atlantique, au fond d’une baie assez mal abritée. Ancien rib t fortifié du XIVe siècle, place forte portugaise de 1508 à 1541, Safi a conservé des fortifications de cette époque. Elle a surtout eu un rôle de port dans l’histoire et a connu une période de prospérité au XVIIe siècle comme débouché maritime de Marrakech avant que Mogador ne la concurrence. Ville modeste jusqu’au début du XXe siècle, elle a connu une expansion rapide depuis un demi-siècle; passant de 56 000 habitants en 1952 à 197 600 lors du recensement de 1982. Ses fonctions sont variées. Port de pêche actif pour la sardine, port de commerce exportant des phosphates et des produits dérivés, au quatrième rang des ports marocains (avec un trafic de 4,7 Mt en 1992), Safi est une ville industrielle assez importante pour le Maroc par ses conserveries de poisson et, surtout, ses industries chimiques (superphosphates, acide sulfurique). Elle possède en outre un artisanat resté actif dans le domaine de la poterie. La ville, très étendue pour sa population, est sans grand charme; elle s’est développée de façon anarchique, en quartiers séparés par des ravins.Safi(en ar. Asfî) v. et port du Maroc, sur l'Atlantique; 270 000 hab.; ch.-l. de la prov. du m. nom. Import. port de pêche et de commerce. Conserveries; phosphates; industrie chim. Artisanat (poteries).— Fortifications des XIVe et XVe s.
Encyclopédie Universelle. 2012.
